- 50 gram Kemiri Sangrai
- 20 gram Jahe
- 20 gram Lengkuas
- 200 gram Minyak Goreng
- 1 sachet Lada Bubuk
- 1 sendok teh Garam (Optional)
- 2 sendok teh Ketumbar Bubuk
Bumbu Dasar Kuning ini cocok untuk masakan: Ungkeb Ayam, Nasi Kuning Soto, Acar, dan lain-lain.
4. Bumbu Dasar Merah:
- 200 gram Bawang Merah
- 100 gram Bawang Putih
- 50 gram Kemiri Sangrai
- 300 gram Cabai Merah Besar
- 200 gram Cabai Merah Keriting