- 3 ibu jari gula merah
- 1 sendok teh lada bubuk
- 3 siung bawang putih
- 2 sendok makan ketumbar bubuk
- 1 batang sereh
- 5 lembar daun salam
- 7 lembar daun jeruk
- 3 siung bawang putih
Aromatik:
- 2 batang sereh
- 5 lembar daun salam
- 2 ibu jari jahe, digeprek
- 2 siung bawang putih