Cara Membuat Ayam Ingkung Termudah, Cocok jadi Pelengkap Lomba Tumpeng 17 Agustus, Intip Resepnya

Cara memasak ayam ingkung:

1. Cuci bersih ayam utuh, lumuri dengan garam hingga merata hingga ke bagian dalam. Bilas hingga bersih.

2. Masukkan bahan bumbu aromatik dan garam ke bagian dalam ayam.

3. Lipat kaki ayam, lalu tusuk dengan tusuk gigi agar tidak lepas.

Baca Juga: Sambut HUT ke-79 RI, Yuk Bikin Kue Cucur Merah Putih, Cocok Banget untuk Hiasan Karnaval 17 Agustus

4. Tusuk juga bagian sayap dan mengganjal lehernya.

5. Siapkan panci, masukkan ayam, tambahkan air dan semua bumbu. Rebus sampai airnya hampir habis matang. Jika dirasa kurang, tambahkan kecap agar warnanya tidak pucat.

6. Angkat dan sajikan ayam ingkung.***