- 3 sendok makan saus tomat
- 3 sendok makan kecap inggris
- 4 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus sambal
- 1 sendok makan palm sugar / madu
- 1,5 sendok makan lada hitam butiran, tumbuk kasar
(Campur semua bahan di atas dlm 1 mangkok, aduk rata
Bahan lainnya :
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 1 bawang bombay ukuran kecil, iris panjang
- 2 sendok makan air matang