- 1/2 sendok teh merica
- 3 sendok teh gula pasir
- 300 mililiter air
Cara membuat:
1. Cuci kerang hingga bersih. Berikan perasan air jeruk nipis. Bilas dengan air.
2. Didihkan air, tambahkan bahan aromatik dan kerang. Rebus selama 5 menit. Buang air rebusan.
Baca Juga: Cara Membuat Sayur Lodeh Merah Lezat dengan Kuah Medok, Bisa Diangetin Berkali-kali Tetap Enak
3. Blender semua bahan bumbu halus. Sisihkan.
4. Tumis bawang bombay iris, bumbu halus, bahan aromatik, saus dan seasoning.
5. Tambahkan air, masak hingga mendidih.
6. Masukkan kerang dan aduk cepat agar merata. Hidangkan.
Selamat mencoba.***