PORTALOKA.ID - Inilah resep masakan Kari ayam khas Jawa Timur yang menggugah selera.
Proses masaknya tidak biasa, pertama ayam dikrekep atau ditutup dengan daun pisang agar dagingnya super empuk.
Kemudian dimasak dengan bahan rempah-rempah pilihan untuk menghasilkan kuah yang kental dan gurih.
Penasaran bagaimana resep lengkapnya?
Berikut Portaloka.id sajikan resep Kari ayam kampung khas Jawa Timur dari akun TikTok @mardatillahika:
Bahan utama:
- 1 ekor ayam kampung, potong sesuai selera
Bahan bumbu halus:
- 15 siung bawang merah
- 10 siung bawang putih
- 10 cabe merah besar (buang biji)
- 2 ruas jahe
- 3 ruas kunyit