- 2 sendok makan gula
- 10 cabai rawit potong
- 100 mililiter air
Pelengkap:
- timun
- daun ketumbar
Baca Juga: Resep Botok Lamtoro Tahu Tempe, Menu Praktis Akhir Bulan yang Bikin Boros Nasi
Cara membuat nasi hainam:
1. Campurkan ayam dengan bumbu marinasi. Diamkan selama 30 menit di dalam kulkas.
2. Cuci bersih beras. Masukkan ke dalam rice cooker. Tambahkan air.
3. Haluskan bawang merah dan bawang putih.
4. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi dan kecoklatan. Masukkan ke rice cooker.
5. Tambahkan bumbu lainnya. Koreksi rasa. Sebaiknya rasanya dibuat lebih asin agar saat sudah matang rasanya jadi pas.
6. Jika rasa sudah pas, lalu masukkan ayam ke dalam rice cooker. Masak.