- 200 mililiter air
Baca Juga: Resep Batagor Ikan Miliki Kekenyalan Pas, Bisa Disajikan dengan Sambal Kacang atau Kuah
- 1 sendok teh gula
- 1 sendok teh penyedap
- 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
- ½ sendok teh garam
Cara membuat:
1. Marinasi ikan dengan semua bahan marinasi. Goreng di minyak panas hingga berwarna kecokelatan.
Baca Juga: Resep Singkong Thailand Lembut Legit Gurih, Cocok Jadi Bawaan untuk Mertua
2. Blender semua bahan bumbu halus. Sisihkan.
3. Tumis semua bahan aromatik hingga harum. Tambahkan bumbu halus dan aduk hingga matang.
4. Masukkan air dan bumbui dengan bahan seasoning.
5. Tambahkan ikan, daun kemangi dan daun bawang. Aduk dan tunggu hingga bumbu meresap.
Selamat mencoba.***