PORTALOKA.ID - Nasi Kebuli merupakan menu khas Timur Tengah.
Makanan ini dibut degan bumbu yang gurih.
Nasi Kebuli dimasak menggunakan daging kambing, kaldu kambing, dan susu kambing.
Namun, di resep kali ini, Nasi Kebuli akan dibuat menggunakan daging ayam.
Aroma wangi rempah dan gurihnya nasi cocok disajikan untuk acara spesial keluarga.
Bahan:
- 600 gram beras long grain
- 5 buah cengkeh
- 12 buah kapulaga
- 1/2 buah pala
- 1 batang kayu manis
- 3 lembar bay leaf / daun salam
- Kismis sesuai selera