- Gula, garam, lada, penyedap / kaldu jamur sesuai selera,
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Cincang halus (bertekstur) bumbu menggunakan food processor
2. Panaskan wajan, masukkan minyak
3. Tumis bumbu, daun jeruk, dan serai geprek hingga matang dan benar-benar harum
4. Masukkan tomat, aduk sampai layu
5. Masukkan ayam , aduk rata
6. Tambahkan air. Bumbui dengan gula, garam, lada hitam, dan penyedap/kaldu jamur.
7. Masukkan daun pandan, masak hingga bumbu meresap dan ayam matang.
8. Masukkan daun bawang, daun kemangi, dan perasan jeruk nipis. Aduk hingga semua tercampur rata
9. Ayam woku siap disajikan
Selamat mencoba. ***