Baca Juga: Pedasnya Nampol, Ini Resep Sambel Bawang Super Lezat, Bikinnya Mudah dan Cepat
4. Masukkan ke dalam blender, kemudian haluskan. Sisihkan.
5. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
6. Masukkan bumbu halus, aduk-aduk. Tambahkan jahe, lengkuas, daun salam, dan serai. Masak hingga bumbu matang.
7. Tang air secukupnya, tambahkan penyedap rasa, garam, dan gula. Aduk rata.
8. Masukkan udang, aduk hingga tercampur, masak sebentar.
9. Tambahkan pete, aduk dan masak sebentar saja. Koreksi rasa.
10. Sambel goreng udang pete siap disajikan.***