PORTALOKA.ID - Kuliner ceker mercon sudah lama dikenal masyarakat Indonesia.
Tapi bagaimana jadinya kalau ceker ayamnya tanpa tulang?
Ceker mercon tanpa tulang ala Korea adalah salah satu kuliner yang banyak digemari.
Untuk menyesuaikan dengan lidah orang Indonesia, resep ceker mercon tanpa tulang ala Korea ini menggunakan bumbu lokal.
Meskipun demikian, lezatnya tetap sama dan tidak meninggalkan cita rasa aslinya.
Bagi yang mau bisnis kuliner, makanan ini cocok jadi ide jualan.
Wais Alqorni di kanal YouTubenya berbagi resep masakan ini sekaligus cara membuang tulang cekernya.
Bahan:
- 500 gram ceker ayam
- Air es batu
- 10 siung bawang putih
- 20 gram cabe rawit fresh
- 30 gram cabe rawit kering