5. Tambahkan garam, kaldu jamur, dan lada bubuk. Aduk rata pakai tangan. Koreksi rasa.
6. Masukkan seledri, aduk kembali.
7. Ambil adonan, bentuk menjadi bulat agak pipih. Lakukan sampai selesai.
Baca Juga: Gak Bakal Gagal! Resep Perkedel Kentang Anti Pecah, Bikinnya Mudah Pas Buat Menu Harian Keluarga
8. Siapkan mangkuk, pecahkan telur kemudian kocok lepas.
9. Ambil perkedel, celupkan ke dalam telur, goreng dalam minyak panas dengan api sedang.
10. Angkat dan tiriskan. Perkedel kentang siap disajikan.***