- 75 gram gula merah
- 3 sendok makan kecap manis
- 2 ruas jempol lengkuas
- 5 lembar daun salam
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh kaldu jamur
Bahan sambal :
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 8 cabai rawit
- 3 cabai kriting
- 1 buah tomat
- 3/4 sendok teh terasi
- 1,5 sendok teh gula merah