- Cabe rawit merah, iris serong
- 8 buah cabe hijau, iris serong
- 3 buah tomat, iris tipis
- Cabe merah keriting
- 4 lembar daun salam
- 1 ruang lengkuas
- Garam
- Gula
- Penyedap rasa
- Kaldu bubuk
Baca Juga: Resep Chicken Steak Mushroom Creamy dan Juicy Bikin Nagih, Cocok Jadi Makan Malam Spesial
Cara membuat oseng terong teri cabe hijau:
1. Siapkan teri dalam mangkuk, siram dengan air panas, aduk-aduk kemudian bilas dengan air bersih. Tiriskan dan sisihkan.
2. Potong terong ungu sesuai selera, rendam dengan air garam. Cuci bersih lalu sisihkan.