- 1 kuning telur
- 4 sendok makan tepung terigu protein sedang
- 2 sendok makan kecap inggris
Bahan lainnya:
- 2 buah bawang bombai ukuran sedang
- 250 gram jamur swiss brown
- ⅓ sendok teh garam
- ¼ sendok teh lada hitam
- 1 sendok makan air perasan lemon atau 80 ml white wine/shake
- 1 sendok makan mustard, opsional
- 2 sendok makan saus tomat
- 3 siung bawang putih
- 5 lembar daun salam
- 3 sendok makan mentega tawar