2. Potong-potong tahu. Kocok telur lalu masukkan ke dalam tahu, aduk rata.
3. Panaskan sedikit minyak, masukkan campuran tahu dan telur, masak hingga kecokelatan, sisihkan.
Baca Juga: 3 Kuliner Ikonik Cirebon yang Wajib Dicoba, Nomor 2 Sangat Populer
4. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan tahu, air, garam, kaldu jamur, gula pasir dan saus tiram, masak beberapa saat.
5. Potong-potong kucai lalu masukkan ke dalam wajan, masak sesaat.
6. Oseng tahu telur kucai siap disajikan.***