- 30 gram tepung maizena
- Sejumput garam
Bahan 3 :
- 6 butir putih telur
- 50 gram gula pasir
Cara membuat :
1. Panaskan gula aren dengan air, saring lalu sisihkan.
2. Campurkan air gula aren dengan bahan 2, aduk rata.
3. Di bowl terpisah, kocok putih telur dengan gula hingga soft peak.
4. Lalu campurkan kedua bahan dengan teknik fold hingga tercampur rata.
5. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah di lapisi dengan baking paper.
6. Panggang dengan teknik double broiler, dengan suhu 160°C selama 50-60 menit.
7. Angkat lalu dinginkan, kemudian sajikan.