- Lada bubuk
- 1 sendok teh Garam
- 1 sendok teh Penyedap rasa
Bahan lain:
- Tahu
- Mie
- Kulit pangsit ukuran besar dan kecil
Baca Juga: Resep Kue Ultah Sederhana, Cuma Pakai Beng Beng, Tanpa Perlu Oven atau Kukusan
Cara membuat mie gacoan ala rumahan:
1. Masukkan ayam giling ke dalam wadah, tambahkan minyak bawang, garam, penyedap rasa, minyak wijen, kecap asin, kecap sawi dan saus tiram. Aduk rata.
2. Tambahkan lada bubuk, aduk kembali sampai tercampur rata.
3. Masukkan ke dalam wajan, masak tanpa menggunakan minyak sambil diaduk sampai bergerindil. Sisihkan.
4. Hancurkan tahu, tambahkan ayam tabur yang sudah dibuat sebelumnya. Aduk rata.