- 1/2 sendok makan garam halus
- 1 sendok teh penyedap rasa
- 1/2 sendok makan gula pasir
- 4 lembar daun jeruk
- Minyak goreng secukupnya
Baca Juga: Studi Ungkap Fakta Mengejutkan Kebiasaan Minum Minuman Berkafein di Pagi Hari
Cara membuat sambal ijo:
1. Didihkan air, masukkan cabai hijau besar dan tomat, rebus selama 3 menit.
2. Masukkan semua bahan sambal, rebus selama 4 menit. Angkat dan tiriskan.
3. Tuang semua bahan yang sudah direbus ke dalam cobek, ulek kasar.
4. Panaskan minyak, masukkan sambal yang sudah diulek. Aduk sebentar.
5. Masukkan daun jeruk, aduk-aduk. Tumis lagi.
6. Tambahkan seasoning, aduk rata. Masak sampai matang.
7. Angkat dan sajikan sambal ijo bersama nasi putih dan lalapan serta lauk. Selamat mencoba.***