4. Masukkan cabai hijau dan cabai keriting ke dalam chopper atau blender, haluskan kasar.
5. Panaskan minyak, tumis bawang merah sampai wangi, masukkan bumbu halus dan bumbu aromatik. Aduk rata, masak sambil terus diaduk sampai matang dan tanak.
6. Masukkan cabai, dan tomat. Aduk rata. Masukkan ayam dan air. Masak sampai mendidih.
7. Masukkan seasoning, aduk rata. Masak sampai mendidih dan airnya menyusut. Koreksi rasa.
8. Angkat dan sajikan ayam cabe ijo siap dihidangkan.***