- 1 sendok teh cuka
- 1/4 sendok teh ngoh yong
- 3 sendok makan air panas
Baca Juga: Ide Menu Kumpul Bareng Keluarga, Siomay Ayam Udang Lembut dan Juicy Bikin Ketagihan
Cara membuat dimsum:
1. Campur semua bahan 1 hingga benar-benar rata.
2. Masukkan kulit pangsit dalam cetakan kue mangkok yang sudah dioles minyak, isi dengan 1,5 sendok makan adonan ayam, beri atasnya dengan wortel.
3. Kukus selama 10 menit dengan api besar dan tutup tertutup rapat.
Baca Juga: 10 Daerah dengan Biaya Hidup Termurah di Indonesia, Suasananya Nyaman untuk Slow Living
4. Sambil menunggu siomai matang buat sausnya. Aduk semua bahan 3 hingga rata, siap disajikan dengan siomai.
5. Angkat dimsum siomay, siap sajikan.***