PORTALOKA.ID - Punya ikan jangan cuma digoreng, cobalah dipindang, rasanya pasti bikin nagih.
Ririn Jaelani di kanal YouTubenya berbagi resep pindang ikan nilem khas Sunda.
Cita rasa gurih dan manis langsung lumer di mulut. Apalagi ditambah bumbunya yang lekoh.
Tips yang harus diperhatikan yaitu jangan buang sisik ikannya. Cukup disikat saja sampai lendirnya hilang.
Pindang ikan nilem ini cocok jadi menu harian keluarga.
Bukan hanya rasanya enak tapi juga kaya protein yang dibutuhkan tubuh.
Berikut resep dan cara membuatnya:
Bahan:
- 1 kilogram ikan nilem
- 350 - 400 mililiter air
Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih