Baca Juga: Resep Ceker Balado ala Chef Martin Praja, Cara Beda Masak Ceker, Soal Rasa Boleh Diadu
- 2 sendok teh garam
- 2 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 1 sendok teh penyedap
- 1 sendok makan gula pasir
- 1/4 sendok teh merica
Bahan aromatik:
- 12 siung bawang merah
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang serai
Bahan bumbu halus:
- 8-10 siung bawang putih
- 5 butir kemiri