PORTALOKA.ID - Salah satu tantangan dalam memasak ikan adalah aroma amis yang timbul.
Tapi dengan resep ikan masak sarden dari Chef Rudy Choirudin, bau amis pun hilang.
Dimasak dengan bumbu sarden, ikan yang biasa saja menjadi lezat luar biasa.
Ikan yang digunakan adalah ikan kembung yang merupakan sumber omega 3, protein, zat besi, dan vitamin.
Ikan kembung sangat baik dikonsumsi untuk menjaga kesehatan tulang dan sendi, serta jantung.
Resep Ikan Masak Sarden
Membuat olahan ikan ini sangat mudah dengan bahan-bahan sederhana.
Chef Rudy Choirudin di kanal YouTubenya berbagi resep ikan masak sarden. Yuk direcook.
Bahan 1:
- 500 gram Ikan Kembung
Bahan 2 (dihaluskan):
- 3 buah tomat
- 1/2 sendok makan Desaku Cabe Bubuk