Tahu yang digunakan adalah jenis tahu kopong, kemudian disiram kuah cuka dari gula merah dan asam jawa.
Baca Juga: Resep Surabi Kuliner Legendaris Khas Sunda Berusia 100 Tahun yang Sering Dijadikan Menu Sarapan
3. Nasi Liwet
Kalau makanan yang satu ini memang juara banget, nasi liwet. Kuliner yang terbuat dai olahan beras itu jadi favorit tidak hanya masyarakat Sunda tapi daerah lain juga.
Yang jadi ciri khas nasi liwet sunda adalah beras dimasak bersama bawang merah, daun salam, sereh, penyedap rasa serta bumbu rempah lainnya.
4. Tahu Sumedang
Sesuai dengan namanya, kuliner khas Sunda ini berasal dari Sumedang. Berbeda dengan makanan sejenis, Tahu Sumedang teksturnya garing dan kopong.
Ciri khas tahu Sumedang adalah dalam penyajiannya, di mana makanan ini dikemas menggunakan keranjang rotan.
5. Peuyeum Bandung
Peuyeum Bandung menjadi salah satu makanan dari Tatar Sunda yang legendaris. Makanan ini kerap dijadikan sebagai oleh-oleh.
Peuyeum Bandung atau tape terbuat darisingkong utuh yang difermentasi menggunakan ragi, hingga teksturnya lembut.
6. Galendo
Galendo adalah makanan khas Sunda yang berasal dari Ciamis yang kerap dijadikan oleh-oleh.
Makanan legendaris ini terbuat dari ampas kelapa dengan rasa manis. dan gurih. Kini galendo juga tersedia dalam aneka rasa.