PORTALOKA.ID - Kering tempe adalah salah satu makanan yang digemari masyarakat.
Makanan tradisional Indonesia ini terbuat dari tempe yang diiris tipis lalu digoreng sampai kering dan renyah.
Kering tempe memiliki cita rasa manis gurih dengan tekstur renyah.
Biasanya makanan ini disajikan dengan berbagai hidangan seperti nasi kuning, sayur lodeh, tumis toge, dan sebagainya.
Bahkan ada juga yang menyantap nasi putih dengan kering tempe sebagai lauknya.
Cara membuat kering tempe ternyata sangat mudah. Bahan-bahannya juga sederhana.
Untuk yang baru pertama kali membuat makanan tersebut, bisa mengikuti resep kering tempe yang dibagikan oleh Chef Rudy Choirudin di kanal YouTube Simple Rudy berikut ini.
Baca Juga: Raih Ulasan Terbanyak, Ini Dia 3 Rekomendasi Empal Gentong di Cirebon, Rasanya Pasti Otentik
Bahan 1:
- 300 gram tempe (potong korek lalu goreng kering)
- 100 gram kacang goreng
Bahan 2 (dihaluskan):
- 1 buah tomat
- 8 buah bawang merah