Makan Makin Lahap dengan Semur Ayam Rumahan, Praktis dan Ekonomis Pakai Resep Chef Rudy Choirudin

- 1 sendok makan bawang goreng

Baca Juga: Resep Perkedel Jagung ala Chef Martin Praja, Garing Luar Dalam, Buat Cemilan atau Teman Makan Nasi Tetap Enak

Cara membuat semur ayam:

1. Larutkan Bumbu Marinasi Bahan 1, aduk hingga garam larut.

2. Baluri Ayam hingga rata kemudian sisihkan.

3. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga kekuningan.

Baca Juga: TOP 5 MAKANAN TERBAIK INDONESIA 2025 Versi TasteAtlas, Jawaranya dari Bandung!

4. Masukkan bawang merah, tumis kembali hingga harum.

5. Masukkan Ayam saja (sisihkan larutan bumbu marinasinya) beserta semua bahan 3, tumis hingga ayam berubah warna.

6. Masukkan kecap manis, diamkan hingga berbuih kemudian aduk rata hingga beraroma legit.

7. Tambahkan 1 gelas (250 mililiter) Air, masak selama 5 menit, hingga bumbu meresap.

Baca Juga: Raup Cuan dengan Jualan Susu Nabati, Ide Bisnis Kekinian dan Menguntungkan di Tahun 2025

8. Tambahkan gula pasir, kentang, garam dan sisa larutan bumbu marinasi dari baluran ayam, aduk hingga kuah sedikit menyusut.

9. Kecilkan Api, tambahkan 750 ml Air, masak hingga mendidih.

10. Tambahkan ladaku Merica Bubuk, aduk rata.