- 100 gram susu cair dingin
- 100 gram air dingin
Bahan B:
- 45 gram butter
- 4 gram garam
Topping:
- Abon sapi
- Gula donat
Cara Membuat:
1. Mixer bahan A sampai setengah kalis, lalu masukkan bahan B mixer kembali sampai kalis elastis.
2. Bagi adonan masing-masing jadi 40 gram bulatkan, istirahatkan adonan selama 20 menit.
3. Ambil bulatan pertama, balur tepung sampai rata, tekan adonan sampai pipih, lalu lubang tengahnya.
4. Istirahatkan sampai mengembang 2 kali lipat selama 1 jam.
5. Goreng dalam minyak yang banyak menggunakan api kecil dengan metode 1 kali balik, angkat tiriskan, tunggu dingin dan beri topping sesuai selera.
Baca Juga: Cara Membuat Saus Padang Praktis, Menu Restoran Hadir di Rumah, Bisa untuk Seafood