- 500 gram susu cair full cream
Cara membuat:
1. Caramel: Masak gula sampai gosong, angkat, lalu masukkan air, aduk rata sampai larut, tuang di cup/gelas, sisihkan.
2. Panaskan oven.
3. Campur kocok lepas telur dan separuh gula pasir, sisihkan.
4. Rebus susu dan sisa gula pasir sampai gula larut dan simmer, angkat, lalu tuang ke dalam telur sambil terus di whisk.
5. Saring, lalu tuang keatas caramel dalam cup/gelas, tutup foil.
6. Panggang dengan api kecil sampai matang.
7. Hidangkan puding dengan saus caramel.
Selamat mencoba.***