- Siapkan teflon panaskan margarin masukkan bakso ayam beri lada hitam yangg diulek kasar
- Panggang sampai sebagian permukaan bakso kecoklatan
Baca Juga: Resep Ayam Bakar Padang yang Enak untuk Jamuan Makan Siang, Cara Bikinnya Mudah dan Simpel
Saos:
- Panaskan 1 sendok makan margarin tambahkan bawang putih dan bawang bombai
- Tumis sampai harum, tambahkan tepung terigu. Aduk cepat
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk, tujuannya agar tepung terigu tidak bergerindil
- Masukkan gula, garam, kaldu bubuk dan saos barbeque
- Aduk rata tunggu sampai meletup letup dan kental
- Cicipi rasa dan angkat
- Tata bakso steak ayam dipiring, tambahkan bahan pelengkap lalu siram dengan saosnya
Selamat mencoba. ***