- Bawang merah, potong
Baca Juga: Asal Usul Galendo Makanan Khas Ciamis, Ternyata Ini Sosok Penemu dan Makna di Balik Namanya
Cara membuat sate ayam:
1. Potong daging ayam fillet memanjang.
2. Marinasi ayam dengan semua bumbu, tusukkan daging yang sudah dimarinasi menggunakan tusuk sate, gunting-gunting bagian pinggirnya (opsional).
3. Panggang di atas pan anti lengket dengan sedikit minyak hingga kecoklatan dan matang.
Baca Juga: Terkenal Tapi Jarang Diketahui, Ini Asal Usul Sate Maranggi, Ternyata Nggak Cuma dari Purwakarta
4. Campurkan semua bahan bumbu kacang, masak hingga mengental.
5. Sajikan sate ayam dengan bumbu kacang, jeruk limau, cabai rawit, bawang merah dan bawang merah goreng sebagai pelengkap.***