- 3 sendok makan air
Bahan 2:
- 3 sendok makan minyak goreng, untuk menumis
- 8 buah bawang merah, dirajang
- 2 centimeter jahe, dimemarkan
- 3 centimeter lengkuas, dimemarkan
- 2 lembar daun salam
Bahan 3:
- 250 mililiter air
Cara Memasak:
1. Campurkan semua Bahan 1 ke dalam kontainer plastik, kocok sampai tercampur rata. Diamkan minimal 30 menit.
2. Tumis bawang merah dengan minyak sampai harum.
3. Masukkan jahe, lengkuas dan daun salam, tumis kembali sampai mengeluarkan aroma.
4. Masukkan ayam yang sudah di-merinet, masak sampai ayam berubah warna dan kecap berbuih.