- 3 centimeter lengkuas, geprek
- 8 lembar daun salam
Bumbu yang dihaluskan:
- 4 sendok makan ebi
- 100 gram cabe merah besar
- 1 genggang cabe rawit merah
- 14 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 8 centimeter kunyit
- 5 butir kemiri
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Sambal Bajak ala Chef Rudy, Ide Masakan Simpel saat Lebaran
Bahan lainnya:
- 600 mililiter santan kental
- 1500 mililiter santan encer