- 40 mililiter air
Rendaman
- 250 mililiter minyak goreng
Bahan Isi:
- 60 gram daging giling (ditumis dengan 1 siung bawang putih dan 1/4 buah bawang bombai cincang)
- 1,5 sendok teh bubuk kari, 1/2 sendok teh gula pasir, 1/2 sendok teh kaldu bubuk, 1/2 sendok teh garam
- 4 batang daun bawang
- 4 butir telur
Sambal Matah:
- 3 batang serai, ambil bagian dalam, iris halus
- 10 buah cabe rawit potong
- 3 buah bawang merah potong
- 8 lembar daun jeruk iris halus
- Secukupnya gula, garam dan minyak panas