- 10 siung bawang putih
Baca Juga: Resep Daging Gepuk Empal, Sajian Sedap Wajib Keluarga dari Daging Kurban Idul Adha
- 4 centimeter jahe
- 5 butir kemiri
- 1,5 sendok makan ketumbar bubuk
- 1 sendok teh lada bubuk
- 1/4 sendok teh pala bubuk
- 1 sendok teh garam
- 50 mililiter air
Bahan 3:
- 6 sendok makan minyak
- 1 sendok teh kaldu jamur
- 3 lembar daun salam
- 1 batang serai belah memarkan
- 500 mililiter santan dari 2 saset (65 mililiter) dilarutkan dengan kaldu air rebusan daging