PORTALOKA.ID - Bingung mau masak apa untuk menu harian keluarga?
Kamu perlu coba resep ikan kembung kuah asam.
Segarnya kuah asam berpadu dengan gurihnya ikan kembung. Disajikan dengan nasi putih hangat, pasti lezat.
Olahan ikan ini kaya rempah dengan cita rasa Nusantara.
Agar hasilnya sesuai yang diinginkan, ikuti resepnya berikut ini, dikutip dari Buku Resep Masakan Keluarga Sehat.
Bahan:
- 3 ekor ikan kembung banjar
- 8-10 belimbing wuluh, potong-potong
- 5 cabe rawit merah utuh
- 2 buah jeruk nipis, peras airnya
- 2-3 tangkai kemangi
- 1 batang daun bawang, rajang kasar
- 1 liter air