Resep Sari Koyo Khas Jawa Timur yang Hanya Ada di Bulan Ramadhan Saja, Bisa Jadi Ide Jualan

- daun pandan secukupnya

Baca Juga: Siap Gelar Lapak Takjil Ramadhan? Ini Resep Sticky Milk 4 Rasa yang Lagi Viral, Modal Puluhan Ribu Omzet Ratusan Ribu Rupiah

Cara membuat sari koyo:

1. Kukus pisang hingga matang, kemudian iris-iris menyerong, sisihkan.

2. Rebus bihun sebentar agar agak tidak keras, sisihkan.

3. Siapkan wadah, campurkan gula pasir dengan kuning telur, aduk-aduk hingga gula pasir larut dan mengembang.

4. Tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk sampai tercampur rata, kemudian disaring agar tidak ada yang bergerindil.

Baca Juga: Ide Jualan Paling Laris di Bulan Ramadhan: Es Buah yang Segar dan Bikinnya Super Gampang, Siap-siap Kebanjiran Orderan

5. Siapkan mangkuk cup, masukkan pisang, kemudian tambahkan bihun secukupnya, lalu beri roti tawar diatasnya.

6. Kemudian tambahkan bihun dan pisang kembali, lalu beri irisan daun pandan di atasnya, kemudian siram dengan larutan santan hingga menutupi semua isi.

7. Kemudian di steam atau di kukus hingga matang, kurang lebih sekitar 20 menit.

Baca Juga: Seger Polll, Resep Milk Brown Sugar, Cocok Dijadikan Ide Jualan Takjil di Bulan Ramadhan, Rasanya Enak Bikin Nagih

8. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Inilah resep sari koyo yang nikmat. Selamat mencoba. ***