Cuma Diaduk-aduk Aja Jadi Puding Lumut Mentega Seenak Ini, Bikinnya Mudah Tampilannya Mewah

Baca Juga: Fleksibel dan Terukur, Dirut BRI Beberkan Strategi Bank Jaga Pertumbuhan Bisnis di Tengah Dinamika Ekonomi Global

Cara membuat puding lumut mentega:

1. Siapkan blender, masukkan daun pandan yang sudah dipotong-potong, air putih. Haluskan, kemudian saring. Sisihkan.

2. Siapkan panci, masukkan agar agar putih, gula pasir, aduk rata.

3. Masukkan santan instan, air, jus pandan yang sudah disaring, garam, susu kental manis, vanila, dan telur. Aduk hingga tercampur rata.

Baca Juga: Mau Jualan Laris di Bulan Puasa? Coba Es Cocopandan, Modal Kecil Untung Besar!

4. Masak dengan api sedang hingga mendidih, aduk sesekali.

5. Setelah mendidih, diamkan sebentar hingga uap panasnya hilang.

6. Tuang adonan ke dalam cetakan. Diamkan hingga mengeras. Sisihkan.

7. Masukkan telur ke dalam lelehan mentega. Aduk rata. Sisihkan.

Baca Juga: Ide Jualan Paling Laris di Bulan Ramadhan: Es Buah yang Segar dan Bikinnya Super Gampang, Siap-siap Kebanjiran Orderan

8. Siapkan panci, masukkan agar agar putih, gula pasir, aduk rata.

9. Masukkan susu cair, vanila, aduk kembali.

10. Masak sampai mendidih dengan api sedang sambil terus diaduk.

11. Masukkan campuran mentega dan telur, lalu masuk kembali hingga mendidih sambil diaduk.