Ide Jualan Takjil Buka Puasa Ramadhan: Baso Goreng Renyah Gurih Enak Bikin Nagih, Intip Resepnya

- 1 sendok makan minyak wijen

- 1 sendok makan kecap asin

Baca Juga: Resep Es Jagung Hawai Creamy yang Gurih dan Segar, Cocok Jadi Ide Jualan Takjil Buka Puasa

- 1 sendok makan kaldu bubuk

- Garam dan merica

Bahan lainnya (dicampur): 

- 500 gram tapioka

- 1 sendok teh baking powder

Baca Juga: Resep Roti Goreng Pisang Cocok Jadi Ide Jualan Takjil Buka Puasa, Ditabur Gula Donat Makin Nikmat

Cara membuat: 

1. Campurkan daging ayam, udang, kecap asin, minyak wijen, dan telur. Aduk rata. 

2. Tambahkan air es. Aduk rata kembali. 

3. Masukkan tepung secara bertahap. Aduk rata. Uleni sampai tercampur rata lalu bentuk bulat-bulat. 

4. Panaskan minyak. Goreng baso dengan minyak panas dan gunakan api sedang. Jangan terlalu penuh karena baso akan mengembang.

Baca Juga: Sambal Goreng Kentang Baso, Rasanya Pasti Enak Pakai Resep Chef Rudy Choirudin