Resep Cumi Krispi Manis Pedas ala Chef Devina, Praktis dan Anti Gagal

- 2 sendok makan saus sambal

- 1 sendok makan saus tiram

- 1 sendok teh kecap ikan

- 2 sendok teh gula pasir

Pelengkap:

- Nasi putih

Baca Juga: Jalan Braga Bandung, Wisata Klasik Penuh Kuliner yang Wajib Masuk List Kunjunganmu

Cara membuat cumi krispi manis pedas:

1. Potong tipis cumi kemudian pindahkan ke dalam mangkuk.

2. Marinasi dengan bawang putih parut, jahe parut, perasan jeruk nipis, garam, kaldu jamur, merica, baking powder dan telur, aduk rata. Diamkan minimal 15 menit atau hingga 1 jam.

3. Tambahkan tepung tapioka dan tepung terigu, aduk rata.

4. Balurkan ke dalam tepung tapioka, aduk rata. Diamkan 3 menit kemudian saring.

Baca Juga: Cuma Butuh 1 Saset Susu, Ini Dia Resep Bolu Susu Panggang Lembut Anti Seret, Dimakan Besok Tambah Enak

5. Panaskan minyak, goreng cumi di api besar hingga kecokelatan, tiriskan.

6. Cincang bawang putih, potong kotak bawang bombai, cabai rawit merah dan daun bawang.