Cara Mudah Membuat Steak Sapi Goreng Ala Chef Devina Hermawan, Cocok Jadi Menu Makan Malam Spesial

- 1/4 sendok teh lada hitam

- 1 sendok teh kaldu ayam bubuk

- 300 mililiter air

Baca Juga: Resep Steak Daging Sapi Hemat dan Enak dari Daging Kurban Idul Adha

Bahan pelengkap:

- mashed potato

- baby buncis rebus

- tomat ceri

Cara membuat:

1. Potong daging sapi menjadi beberapa bagian kemudian pukul-pukul hingga tipis.

2. Daging dimarinasi dengan telur, tepung serbaguna, baking powder, mixed herbs, bawang putih parut, garam, dan merica, kemudian aduk rata, dan diamkan selama 30 menit.

Baca Juga: Gak Perlu ke Restoran, Ini Dia Resep BBQ Chicken Steak ala Chef Martin Praja, Rasanya Juara, Cocok untuk Dinner Bareng Pasangan

3. Sementara itu, kita buat creamy onion sauce. Panaskan minyak, kemudian tumis bawang bombai yang sudah diiris tipis, hingga wangi dan kecoklatan.

4. Masukkan bawang putih yang sudah dicincang halus, lalu tumis kembali hingga wangi.

5. Kemudian masukkan tepung terigu, mentega, dan lada hitam, lalu tumis sesaat.

6. Tambahkan air, aduk rata, kemudian masukkan krimer bubuk, garam, dan kaldu ayam bubuk, lalu masak sesaat hingga matang.

Baca Juga: Ide Jajanan Kekinian: Resep Steak Tusuk Viral, Sekali Bikin Langsung Ludes Diserbu Bocil, Modalnya Rp50 Ribuan

7. Siapkan pencelup, kocok lepas telur dan air hingga menyatu.

8. Balurkan daging ke dalam tepung kering, kemudian ke telur, dan ke tepung kering kembali, lalu goreng daging hingga matang.

9. Steak sapi goreng siap disajikan bersama dengan saus dan bahan pelengkap. 

Inilah proses membuat steak sapi goreng. Selamat mencoba.***