Kreasi Bolu Gulung Cantik untuk Hampers dan Suguhan Saat Lebaran 2025

- Pewarna makanan kuning dan cokelat (opsional)

- 90 gram margarin (leleh, dingin)

- Selai stroberi atau sesuai selera

Baca Juga: Update Pencarian Korban Perahu Nelayan Terbalik di Pantai Congot Kulon Progo Yogyakarta, 1 Orang Meninggal Dunia

Cara membuat:

1. Kocok telur, gula, susu bubuk, maizena, terigu, SP, dan vanili dengan mixer kecepatan tinggi selama 7-10 menit hingga adonan mengembang dan bertekstur licin. Sisihkan 1 sendok makan adonan untuk motif.

2. Masukkan margarin leleh ke adonan, aduk balik perlahan hingga tercampur rata tanpa ada endapan.

3. Tuang adonan ke loyang 22x22 sentimeter yang sudah dialasi baking paper. Gunakan adonan sisihan yang diberi pewarna cokelat untuk membuat motif abstrak di atasnya.

4. Panggang di oven dengan suhu 200 derajat celsius selama 20 menit. Setelah matang, angin-anginkan sebentar lalu balik bolu di atas baking paper.

5. Oleskan selai stroberi atau pilihan selai lainnya di permukaan bolu. Gulung perlahan, padatkan dengan scraper, dan biarkan hingga dingin sebelum dipotong.

Baca Juga: Cocok Dijadikan Camilan, Resep Ayam Jamur Gulung Nori Ala Chef Willgoz

Tips dan Harga Jual:

Bolu ini memiliki tekstur yang lembut, moist, dan tidak pecah saat digulung, menjadikannya pilihan tepat untuk dijual atau dijadikan hadiah.

Dengan rasa manis yang pas dan tampilan menarik, kamu bisa menjualnya mulai dari Rp40.000 atau menyesuaikan dengan harga di daerahmu.

Bolu gulung ini juga sempurna sebagai ide jualan hampers Lebaran 2025 untuk keluarga dan teman-teman.