Ide Jualan Combro Khas Sunda untuk Teman Ngeteh, Dicocol Saus atau Cabai Rawit Enak Banget

- 8 siung bawang merah (potong-potong)

- 15 buah cabe rawit

- 2 ikat kemangi

- Kecap manis

- Garam, lada dan penyedap rasa jamur

Baca Juga: Resep Tumis Cabai Hijau atau Besengek Khas Sunda ala Chef Devina, Kuliner Legendaris dengan Cita Rasa Gurih Pedas

Cara membuat isian: 

1. Panaskan minyak, tumis bawang merah sampai wangi. Lalu masukkan cabe. Aduk rata. 

2. Tambahkan oncom dan tumis sampai wangi. 

3. Beri kecap manis, garam, lada, dan kaldu jamur. Aduk rata. Koreksi rasa. 

4. Lalu tambahkan 1/2 gelas air. Masak sampai mendidih dan matang. Matikan api kemudian masukkan kemangi Aduk rata. Sisihkan dan tunggu sampai dingin. 

Baca Juga: Resep Nasi Liwet Khas Sunda dan Oseng Cumi Cabai Gendot ala Chef Devina Hermawan, Praktis Pakai Rice Cooker, Wangi Gurih Bikin Nagih

Cara membuat combro: 

1. Campurkan singkong yang sudah diparut, kelapa parut, dan garam. Aduk rata. 

2. Ambil segenggam adonan dan lembarkan lalu isi dengan oncom yang sudah dimasak. Tutup kembali dan bulatkan.