Cuma Modal Ubi Bisa jadi Cemilan Seenak Ini, Luarnya Garing Dalamnya Lembut, Buat Ide Jualan juga Oke

Baca Juga: Kuliner Nasi Gandul Khas Pati yang Belum Banyak Dikenal Warga Luar Kota, Ini Resep Sederhananya!

Cara membuat ubi goreng wijen:

1. Siapkan ubi rebus dalam wadah, lumatkan dengan ulekan atau chopper hingga halus.

2. Tambahkan gula pasir, garam, vanili bubuk, dan tepung ketan. Uleni hingga tercampur rata.

3. Jika belum kalis, tambahkan air panas. Uleni hingga kalis.

Baca Juga: Gorengan Rp2 Ribuan, Martabak Asin Disajikan Hangat dengan Cabai Sudah Nikmat, Ini Dia Resepnya

4. Ambil adonan secukupnya, bentuk bulat, lalu dipulung hingga lonjong.

5. Baluri dengan wijen sambil ditekan-tekan agar menempel dengan rata. Lakukan sampai adonan habis.

6. Hangatkan minyak, goreng adonan dengan api kecil sambil diaduk pelan sampai matang merata.

7. Angkat dan tiriskan. Ubi goreng wijen siap disantap.***