Lauk Boros Nasi, Resep Ayam Lodho Khas Jawa Timur, Gurih dan Empuknya Bikin Ingin Nambah Terus

Seasoning:

- 1 sendok makan garam

- 1 sendok makan kaldu jamur

- 1/4 sendok makan lada bubuk

- 1/2 sendok makan gula pasir

Baca Juga: Lagi Musim Mangga Yuk Bikin Mango Sago yang Creamy dan Nyegerin, Cocok Jadi Ide Jualan Rp10 Ribuan, Auto Cuan

Bahan lainnya:

- 7 cabai rawit utuh

- 3 batang daun bawang iris

Cara memasak ayam lodho:

1. Potong dan cuci bersih ayam, kemudian bakar menggunakan api atau teflon. Sisihkan.

2. Siapkan blender, masukkan bahan bumbu halus, air, dan minyak. Haluskan.

Baca Juga: Ide Jualan Bolu Gulung Kombinasi Harga Rp 35 Ribuan, Bisa untuk Hantaran Pernikahan, Rasanya Enak Cek Resepnya di Sini

3. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, dan bumbu aromatik. Masak sampai matang.

4. Masukkan ayam, beri sedikit air.