Resep Cimol Keju Anti Alot ala Chef Devina Lengkap dengan Bumbu Pedas Daun Jeruk, Buat Cemilan atau Ide Jualan Oke Banget

Cara membuat cimol dan bumbu pedas daun jeruk:

1. Masukkan bawang putih dan sebagian air ke dalam blender, haluskan.

2. Di dalam panci, masukkan tepung terigu dan sisa air, aduk hingga rata.

3. Masukkan bawang putih halus, minyak, garam, kaldu ayam bubuk, gula pasir, penyedap dan merica, aduk rata.

4. Nyalakan api, masak di api sedang hingga matang.

Baca Juga: Resep Cream Soup yang Lembut, Gurih dan Sehat, Cocok Disantap saat Cuaca Dingin, Bisa Jadi Ide Jualan Juga Lho

5. Pindahkan adonan biang ke dalam mangkuk. Biarkan hingga tidak terlalu panas.

6. Untuk bumbu tabur, buang bagian batang daun jeruk kemudian sangrai beberapa saat hingga wangi.

7. Di dalam blender masukkan cabai bubuk, bawang putih goreng, daun jeruk, gula pasir, penyedap dan kaldu ayam bubuk, haluskan.

8. Masukkan tepung tapioka ke dalam adonan biang, aduk hingga rata. Bentuk memanjang adonan kemudian potong-potong.

Baca Juga: 3 Rekomendasi Bakso Enak Sekitar Alun-Alun Kota Malang, Ratingnya Bagus Harganya Gak Bikin Boncos

9. Potong-potong keju lalu isi adonan cimol dengan keju, bentuk bulat.

10. Rebus cimol di api sedang selama 4-5 menit, tiriskan dan tambahkan sedikit minyak, aduk rata dan biarkan dingin.

11. Panaskan minyak, goreng cimol di api sedang hingga kering, tiriskan.

12. ⁠Cimol keju siap disajikan bersama bumbu pedas daun jeruk.***