Ide Jualan Galantin, Masaknya Sat-set Cuma 3 Tahap, Dijamin Enak, Gurih dan Bikin Nagih

Baca Juga: 4 Fakta Kecelakaan Vega Z Tabrak Truk dari Belakang di Bantul Yogyakarta, Korban Cedera Kepala Berat, Begini Kondisinya

- 1 sendok teh garam

- 2 sendok makan maizena, larutkan dengan sedikit air

Bahan pelengkap:

- Kentang Goreng

- Buncis rebus

- Wortel rebus

- Sawi 

- Tomat

- Telur rebus

Baca Juga: 7 Fakta Pelajar SMK Serang Siswa SMP di Jogja, Ada 9 Pelaku dan Berakhir Damai

Cara membuat :

1. Campur semua bahan galantin dalam blender, kemudian giling sampai halus dan tercampur rata. Bagi adonan sama rata kemudian masing-masing bungkus seperti lontong dengan daun pisang.Kukus galantin dalam kukusan yang sudah dipanaskan, selama 30 menit. Angkat dan dinginkan. Setelah dingin, buka bungkusnya lalu goreng galantin utuh di minyak panas sampai kecokelatan dan kering. Tiriskan lalu iris-iris menjadi beberapa bagian.

2. Tumis bawang bombay dan bawang putih yang sudah dicincang halus sampai harum, lalu tuang air dan bumbu lainnya. Masak hingga mendidih. Masukkan larutan maizena, masak hingga mengental, sisihkan.

3. Tata irisan galantin bersama bahan pelengkap, hidangkan bersama saus, siap disajikan.