Cara Membuat Pepes Gurame Paling Simpel dan Praktis, Cocok untuk Menu Spesial di Meja Makan

- Daun kemangi secukupnya

Baca Juga: Resep Pampis Ikan Cakalang Enak, Pedas, Gurih, Bumbu Meresap dan Menggugah Selera

Cara membuat pepes gurame:

1. Campur dan haluskan semua bumbu yang telah dipersiapkan.

2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.

3. Letakkan ikan gurame di atas selembar daun pisang, kemudian bubuhkan bumbu yang telah ditumis tadi ke atas tubuh ikan gurame.

Baca Juga: Asli Bikin Ngiler, Cobain Resep Ikan Laut Geprek yang Lagi Viral, Gurih Sedap Enak Poll, Pedasnya Nampol

4. Gulung daun pisang yang berisi ikan gurame dan tumisan bumbu. Semat dengan penyemat bambu (biting) pada kedua ujungnya agar tak mudah lepas.

5. Kukus gurame hingga matang.

6. Angkat dan sajikan bersama daun kemangi untuk menetralisir bau amisnya.***