Resep Balado Bandeng Kreasi Terbaru Chef Rudy Choirudin yang Siap Menggoyang Lidah, Simak Cara Membuatnya

- 500 gram Ikan Bandeng Goreng

- 1/2 sendok teh Garam

- 1 sendok makan Gula Pasir

- 5 sendok makan Minyak Goreng (untuk menumis)

Baca Juga: Resep Gulai Daun Singkong Enak Gurih dengan Bumbu Meresap, Cocok Dihidangkan dengan Ikan Asin dan Sambal Bawang

Cara memasak balado bandeng:

1. Siapkan mangkuk, masukkan bumbu balado, tambahkan air, aduk hingga larut.

2. Siapkan blender, masukkan Bumbu 1, haluskan.

3. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, tumis sampai harum dan matang.

Baca Juga: Resep Pastel Pisang Coklat, Ide Jualan Inovatif, Dijamin Laris Manis, Luarnya Garing Dalamnya Lumer

4. Masukkan larutan bumbu balado, aduk-aduk sampai kental.

5. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata, masak sampai kekentalan yang diinginkan.

6. Masukkan ikan bandeng goreng, aduk rata. Masak sampai bumbunya meresap.

7. Angkat dan sajikan balado bandeng.***